黃師傅年輕時是個小廚,妻子酷愛吃酸菜魚,為此黃師傅到酸菜魚發源地重慶去學習地道的烹飪方法。獲川菜大師的指點后自己又潛心專研數年。精心取材,用心烹飪,創新改良,從食材的挑選,魚的洗切,配菜醬料的調配,采用現代化健康飲食工藝,用心呈現。

二十年的烹飪經驗,只為把酸菜魚做成自己的拿手菜。根據現在快節奏的生活方式,重點打造一款便捷、實惠、易操作的經濟型酸菜魚快餐。讓更多人吃到既美味又營養的酸菜魚。為此,黃師傅開創自己的品牌,取名”魚拿!睂⒛檬炙岵唆~傳播出去。



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